Popis
Červená ryža patrí medzi špeciálne nelúpané druhy dlhozrnnej ryže. Pestuje sa v oblasti Camar vo Francúzsku a má veľmi delikátnu chuť pripomínajúcu orechy. Ryža je prirodzene bezlepková potravina.
Zloženie: ryža červená dlhozrnná z ekologického poľnohospodárstva
Základná príprava: Ryžu prepláchneme a vložíme do hrnca s vodou v pomere 1:2 (ryža:voda). Pridáme kvapku oleja
a štipku soli. Na miernom ohni varíme pod pokrievkou cca 40-50 minút. Potom odstavíme z platne
a necháme ryžu 10 minút dôjsť.
Výživové údaje v 100 g
| Energia | 1 463 kJ / 349 kcal |
| tuky | 2,20 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,30 g |
| sacharidy | 74,10 g |
| – z toho cukry | 1,70 g |
| vláknina | 3,00 g |
| bielkoviny | 7,20 g |
| soľ | < 0,01 g |
Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti najviac 70%.
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.