Popis
Čierna ríbezľa nie je u veľa detí najobľúbenejšie letné ovocie kvôli jej kyslosti a komplexnejšej chuti. Vyskúšali ste z nej ale mušt? Keď ho ale v správnom pomere (u Ovocňáka 1:4) skombinujete so sladkými jablkami, dostanete snack, ktorý bude chutiť deťom aj dospelým a vďaka nemu si doplníte dôležité vitamíny a minerály.
Čierna ríbezľa obsahuje desaťkrát viac vitamínu C ako citróny. Dôležitý je rutín zo skupiny vitamínov P, ktorý pomáha predovšetkým od kŕčových žíl a s udržovaním správnej konzistencie krvi. V čiernej ríbezle nájdeme aj vitamíny skupiny B. Čo sa týka minerálov, je v ňom vápnik a železo, ďalej horčík, draslík a mangán.
Na čiernu ríbezľu by si však mali dávať pozor ľudia, ktorí trpia nadmerným prekyslením žalúdku alebo pálením záhy.
| Nutričné hodnoty | Na 100 g výrobku (porcia 20 g) |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1391 kJ/327,5 kcal |
| Tuky | 0,51 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,09 g |
| – z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,11 g |
| – z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,29 g |
| Sacharidy | 79,1 g |
| – z toho cukry | 68 g |
| Vláknina | 12 g |
| Bielkoviny | 1,62 g |
| Soľ | 0,01 g |
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.