Popis
Assam je najväčšia čajová pestovateľská oblasť a svoje sídlo má v severnej Indii. Náš čaj pochádza z čajovej plantáže Hathikuli. Názov Assam je odvodený od slova „slon“ a znamená „miesto, ktoré je často navštevované slonmi“. Tento silný aromatický čaj má trpkú chuť s mierne nasladlými, jemne dymovými tónmi.
Návod na prípravu: čajové vrecko na šálku (cca 250 ml) zalejte vriacou vodou a nechajte 2-4 min. lúhovať
Náš tip: English tea Assam je obľúbeným čajom na raňajky a často sa pije s mliekom a cukrom.
Čierny čaj sa pije v Európe už vyše 300 rokov. Čajové lístky sa po ručnom zbere strojovo rolujú medzi dvoma rotujúcimi platňami, a tak z listov vystúpi bunková šťava. Pomocou následnej fermentácie (prírodná oxidácia bunkovej šťavy na vzduchu) sa zmení farba listu na hnedočiernu. Lístky sa sušia horúcim vzduchom a sú triedené podľa rôznych veľkostí a kvality. Sonnentor používa iba veľké listy prvotriednej kvality.
Balenie obsahuje 18 čajových vreciek.
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.