Popis
Popis
Využitie:
- Rizoto, kuskus alebo zeleninové zmesi – zamiešajte do pokrmov vopred namočené a nasekané orechy.
- Hubová omáčka – nasekané pekanové orechy vyniknú v hubovej omáčke s cestovinami.
- Raw mandľovo-pekanový dezert – recept nájdete v časopise Dobroty jeseň 2013 na str. 9.
- Pohánková torta s ovocným agarom – tortu s pekanovými orechmi hľadajte v časopise Dobroty jeseň 2015 na str. 18.
- Sladkosti – rozmixované orechy zmiešajte s rozmixovaným sušeným ovocím, napríklad karobom a uváľajte guľôčky, ktoré následne obaľte v strúhanom kokose.
- Zmrzlina – nahrubo nasekané orechy, mrazené banány, med a smotana urobia dohromady výbornú zmrzlinu, stačí spoločne rozmixovať.
- Polievky – nahrubo nasekané orechy sú vhodné na ozdobenie polievok na tanieri.
- Raňajky – orieškami môžete obohatiť vaše obľúbené müsli alebo kašu na raňajky.
- Šaláty – ovocné aj zeleninové šaláty sú ideálnymi kandidátmi na pridanie orechov.
- Nátierky – namočené orechy rozmixujte so strukovinami alebo zeleninou, tiež ich môžete kombinovať s karobom a sirupom.
- Smoothie – orechy môžete rozmixovať aj do vášho obľúbeného smoothie.
Pekanové orechy pochádzajú zo stromu s názvom orechovec pekanový, ktorý je z juhu Severnej Ameriky. Ide o mohutný strom s tvrdým červenohnedým drevom. Pestuje sa po celom svete, napriek tomu ide o vzácnejší druh orechov. Orechy sú ukryté v tvrdej šupke, preto v jazyku amerických domorodcov „pekan“ znamená „na rozbitie treba kameň“.
Zloženie
PEKANOVÉ orechy. Môže obsahovať glutén, arašidy, sóju, iné škrupinové plody a sezam.
Alergény
Orechy
Skladovanie
Skladujte pri teplote do 20 ° C a pri relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.
- Legislatívne zaradenie: Suché škrupinové plody – pekanové orechy.
- Krajina pôvodu: Spojené štáty americké
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 2 990 kJ / 726 kcal | |
---|---|
Tuky: | 73,0 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny: | 6,7 g |
Sacharidy: | 3,7 g |
z toho cukry: | 3,3 g |
Vláknina: | 8,6 g |
Bielkoviny: | 9,7 g |
Soľ: | 0,03 g |
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.