kakaovy-prasok-odtucneny-bionebio-150g

Kakaový prášok odtučnený 150g

4.60€

Kakaové bôby pestujú drobní farmári z Dominikánskej republiky. Kakaovníky tu rastú v zmiešaných kultúrach spolu s citrusmi, banánmi a ďalšími plodinami, ktoré im poskytujú tieň. Plody sú zbierané ručne a fermentované spolu s dužinou. Pri fermentácii vzniká typická výrazná chuť a vôňa dominikánskeho kakaa. Nasleduje asi týždenné sušenie na slnku, potom sú bôby očistené a upražené. Správne šetrné praženie ďalej umocní chuť a vôňu kakaa. Upražené bôby sú nadrvené a pomocou lisu zbavené časti kakaového masla. Potom sú rozomleté na jemný prášok. Kakao nie je alkalizované.

Kategória: , , Značky: , ,

Popis

Podrobný popis

TIP: Lahodný čokoládový nápoj získame našľahaním teplého mlieka s naším kakaom a sušenou trstinovou šťavou rapadura. Môžeme ho navoňať štipkou pravej Bourbon vanilky, škorice či dokonca muškátového kvetu. Vášnivé povahy môžu pridať trošku práškového chilli, labužníci si vylepšia mlieko sladkou smotanou.

HMOTNOSŤ: 150 g
KRAJINA PÔVODU: Dominikánska republika
ZLOŽENIE: kakaový prášok so zníženým obsahom tuku z kontrolovaného ek poľnohospodárstvo. Obsah kakaového masla 11%.
UPOZORNENIE PRE ALERGIKOV: Výrobok neobsahuje stopy alergénov.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota 1409 kJ/339 kcal
Tuky 11 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 6,9 g
Sacharidy 14,5 g
z toho cukry 0,3 g
Vláknina 34,7 g
Bielkoviny 28,1 g
Soľ <0,1 g
Vápnik 131 mg (16 % RHP)
Železo 30 mg (214 % RHP)
Horčík 600 mg (160 % RHP)
Draslík 2264 mg (113 % RHP)


SKLADOVANIE: Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.
EU_Organic_Logo
SK -BIO-001
Poľnohospodárska produkcia mimo EÚ

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.

Súvisiace produkty