Popis
Popis
Využitie:
- Polievka – príklad polievky so žltým hrachom nájdete v časopise Dobroty zima 2013-14 na str. 15 (polievková zmes ako darček).
- Zemiakové placky so žltým hrachom – pripravte si ich podľa receptu z časopisu Dobroty jeseň 2016 (str. 3).
- Kaša – rozmixovaná strukovina slúži dobre ako príloha.
- Nátierka – strukoviny mixujte s dusenou alebo pečenou zeleninou, s uvarenou ryžou, s vločkami, s hubami, s uvarenými obilninami, s nátierkami z orechov a semienok, s trochou kvalitného panenského oleja.
Žltý hrach sa žne v celku s tmavou šupkou, ktorá sa následne odstraňuje a hrach je rozpolený. Toto spracovanie napomáha k ľahšej príprave hrachu pri varení, takže ho už netreba vopred namáčať, ale môžete ho rovno variť. Čas varenia je približne 45 minút.
Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich biokvalitu ocenia predovšetkým spotrebitelia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.
Zloženie
Hrach žltý rozpolený *. Môže obsahovať stopy lepku. * výrobok kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Skladovanie
Skladujte pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.
- Legislatívne zaradenie: Strukoviny – hrach žltý.
- Poľnohospodárska produkcia: Európska únia
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1 162 kJ / 278 kcal | |
---|---|
Tuky: | 1,4 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny: | 0,3 g |
Sacharidy: | 42,0 g |
z toho cukry: | 1,7 g |
Bielkoviny: | 23,0 g |
Soľ: | 0,07 g |
CZ-BIO-001
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.