Popis
Zloženie: Bio 100% tuniský extra panenský olivový olej
Olivový olej najvyššej kategórie získaný priamo z olív a výlučne mechanickými prostriedkami. Odporúčaná maximálna teplota ohrevu: 190°C
Objemy produktu: 500ml
Olivy v organickom tuniskom extra panenskom olivovom oleji Clearspring, pestované a ručne zbierané tradičnými metódami v horskej oblasti Zaghouan v Tunisku, majú jemnú a lahodnú chuť. Profil mastných kyselín tohto oleja je celkom zvláštny a je vhodný na varenie pri vysokých teplotách, ako aj na polievanie vašich obľúbených jedál.
Pestovanie olív v Tunisku siaha až do 1. storočia pred Kristom, keď ich zaviedli Rimania; odvtedy sa olivy stali neoddeliteľnou súčasťou tuniskej kultúry s kulinárskym aj kozmetickým využitím. Dnes má Tunisko po Španielsku druhú najväčšiu zbierku olivových hájov na svete, takže olivy tvoria významnú časť ich kuchyne. Vybrali sme výnimočnú kvalitu oleja, ktorý možno použiť aj na vyprážanie. Tuniský extra panenský olivový olej Clearspring sa vyrába neďaleko mesta El Fahs v regióne Zaghouan na severe Tuniska.
Prečo práve tuniský?
Tunisko je najväčším producentom olivového oleja mimo EÚ, 4. najväčší na svete po Španielsku, Taliansku a Grécku.
Tunisko má najväčšiu obrábanú plochu BIO olivových hájov na svete (25 000 ton/rok).
Extrémne kontrasty suchého horúceho leta a studenej zimy s hustými snehovými zrážkami vytvárajú jedinečnú a ideálnu klímu pre olivovníky, aby rástli a prosperovali.
Olivy sú 100% ručne zbierané, takže plody sú dobre postarané a pred výrobou sa nepoškodia.
Tuniské EVO má tendenciu byť jemnejšie a ovocnejšie ako európske EVO, takže je veľmi univerzálne a vhodné na každodenné použitie.
Bio olivy pestované v Tunisku sú cenovo veľmi konkurencieschopné v porovnaní s bio talianskymi olivami.
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.